Các quán bar rooftop nở rộ tại TP.HCM khi những tòa nhà mới liên tục thay đổi đường chân trời thành phố

TP.HCM hiện sở hữu ngày càng nhiều quán bar rooftop, phần lớn tọa lạc trên các tòa nhà cao tầng như Bitexco và Landmark 81, theo một cẩm nang công bố vào tháng 3/2025 bởi The Dot Magazine.

Sự chuyển mình của thành phố từ những con phố nhà thấp tầng sang các công trình cao tầng đã tạo ra thêm nhiều điểm thưởng thức đồ uống trên cao, trải dài từ sân thượng khách sạn sang trọng đến các không gian ngoài trời bình dân. Người dân địa phương lẫn du khách có thể lựa chọn giữa những địa điểm hoàn toàn lộ thiên hoặc thiên về không gian kín hơn, trong đó cẩm nang này ưu tiên giới thiệu các quán theo phong cách đầu tiên để mang lại trải nghiệm rooftop đích thực.

Ưu tiên những địa điểm ngoài trời thực sự

Bài viết trên The Dot Magazine của tác giả David Kaye ghi nhận rằng các sân thượng rất đa dạng về độ cao lẫn phong cách, từ những sân hiên khiêm tốn đến những khu sân rộng lớn trên đỉnh các tòa nhà lớn. Cẩm nang này có chủ đích loại trừ những địa điểm hoạt động chủ yếu như nhà hàng hoặc câu lạc bộ âm nhạc chuyên biệt, dù chúng có nằm trên sân thượng đi chăng nữa. Một số ví dụ điển hình gồm Bambino trên đường Tôn Thất Thiệp, Que Kaarem trên đường Phạm Viết Chánh, và The Observatory, nơi vừa tròn mười năm tổ chức các sự kiện nhạc house và techno.

Bằng cách phân định rõ ràng như vậy, tạp chí này tập trung các gợi ý vào những quán bar đặt trọng tâm vào đồ uống và không khí, thay vì bữa ăn đầy đủ hay chương trình nhảy múa. Danh sách cuối cùng là sự pha trộn giữa các quán bar khách sạn năm sao, những địa điểm ăn uống chú trọng thiết kế nhưng có yếu tố bar nổi bật, và cả những quán bình dân mang phong cách khách bụi với những bức tường graffiti đầy màu sắc.

Lựa chọn thiết thực cho du khách và người dân địa phương

Những ai muốn ghé thăm các địa điểm này nên kiểm tra trước giờ mở cửa và thời tiết, vì nhiều quán được giới thiệu đều để ngỏ hoàn toàn với môi trường bên ngoài. Cẩm nang cũng lưu ý rằng những sân thượng thấp hơn thường mang lại cảm giác gần gũi với khu phố xung quanh, trong khi những tầng cao hơn lại cho tầm nhìn rộng hơn ra đường chân trời đang từng ngày đổi thay của thành phố. Theo dõi mạng xã hội hoặc gọi điện xác nhận trước sẽ giúp biết liệu buổi tối hôm đó sẽ là không khí thư giãn hay nhộn nhịp hơn.

Bài viết trên The Dot Magazine là điểm khởi đầu hữu ích cho bất kỳ ai đang lên kế hoạch cho một buổi tối đi chơi, với các lựa chọn trải rộng qua nhiều quận và mức giá khác nhau. Cẩm nang khuyến khích mọi người khám phá cả những sân thượng khách sạn lâu năm lẫn những khu sân hiên độc lập mới xuất hiện gần đây, khi ngày càng nhiều công trình mọc lên tại TP.HCM.